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베트남에서 커피산업이 시작한것은 프랑스 식민지 시대부터 라고 합니다.
프랑스가 베트남과 캄보디아 등을 약 100년간 식민 통치 했습니다.
이 영향으로 베트남의 음식이나 문화같은 것에는 프랑스의 흔적을 많이 느낄수 있습니다.
반미(ban mi)라고 불리는 프랑스식 바게트랑 커피가 그 중 대표적인 것이 아닌가 생각합니다.
베트남에서는 커피(cafe)를 카페라고 부릅니다.
발음을 제가 들은것 그대로 적으면 '까뻬' 정도 될것 같습니다.
뜨거운 커피는 '뜨겁다'는 뜻의 '농(nong)'을 붙여 '카페농'이라 부르고
위 사진에서 1번째 칸의 그것이죠~
연유가 들어간 커피는 무조건 아이스 커피인가? 하는 의문점이 살짝 남습니다.
누가 아시는 분있으면 좀알려 주십시오.^^
전 아이스 커피 말고 뜨거운걸 마실 생각도 못했습니다. 좀 더워야 말이죠...ㅋㅋㅋ
암튼 저 '카페 스어 다'는 상당히 맛있었습니다.
그 맛에 반해서 원두랑 저 핀이랑 해서 한아름 사들고 와서 집에서 시도 했습니다만...
연유가 문제인지.... 제가 문제인지... 맛이 참... 맘에 들지 않더군요. (아마 제가 문제겠죠..)
지금도 그 달달하고 진한 맛이 그립습니다.^^
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현재 한국의 쇼핑몰에서도
베트남 인스턴트 커피를 많이 팔고 있습니다.^^
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이건 다람쥐 똥 커피라고 하는데요~ |
이것들은 g7이라는
베트남의 인스턴트 커피 입니다.
한국에서도 구할수 있는 걸로 알고 있습니다.
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베트남 출장을 다녀 오면서.... 원두 말고 g7커피를 또 아주 그냥 한아름 사들고 온적이 있었습니다.
그리고 사무실에 비치를 시켜놨습니다.
저는 커피를 상당히 좋아하고 또 자주 즐겨 마시는 편이고 에스프레소도 가끔 마십니다만...
그런 제게도 꽤나 진하게 느껴지는 커피 였습니다.(원래 베트남의 커피는 거의 사약입니다. 완전 진하죠...ㅋ)
원래 있던 한국산 커피들이 떨어지고 사람들이 이 커피를 하나둘 마시기 시작했을때...
너무 진한 맛과 베트남산이라는 뭔가 모를 불길함이 합쳐 져서
왜 이걸 이렇게나 많이 사들고 왔냐하는 원망을 좀 들어야 했습니다.
처음엔... 꽤나 쿠사리 먹었죠...
그런데 이게 참.. 묘하게 끌리는 그런 것이 있습니다.ㅋ
뭐랄까요~ 쎈걸 먹다가 약한것을 다시 먹을려니 뭔가 심심한 느낌을 주는 것 같습니다.
이 g7이 어느덧 다떨어지고....
다시 한국의 커피를 먹기 시작하면서... 사람들이 g7더 없냐고 물어 올때....ㅋ
괜히 기분이 좋더군요...ㅋㅋㅋ
베트남의 인스턴트 커피 - 네스카페의 카페비엣(cafe viet)
(위 두 글은 베트남의 인스턴트 커피들을 마셔보고 느낌을 써둔 글입니다.)
추가로 덧붙이자면...
베트남은 세계 2위의 커피 생산국입니다.
우리가 흔히 먹는 믹스 커피의 거의 대부분은 이 베트남산 커피 입니다.
저의 지인분들 처럼 베트남 산이라고 해서 거부감부터 가지실 필요는 없을 것 같습니다.
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vina 2011.09.18 01:48
베트남커피 맛있죠!
뜨거운 연유커피는 '까페 스아 농' 입니다.
까페-커피, 스아-우유(연유?), 다-얼음, 농-뜨거운.. 이래요ㅎㅎ
스아농도 되게 맛있어요~ 진하고 쌉쌀한 핫초코+커피 맛? 저는 더운와중에도 스아넝만 마시고 다녔어요ㅋㅋ -
푸른별출장자 2013.02.13 22:42
오늘 방금 하노이에서 돌아 왔습니다.
저는 찬 커피를 아주 싫어해서 늘 뜨거운 커피를 먹었는데 하노이 현지에서 뜨겁고 진하고 달콤한 커피에 흠뻑 빠져서 하루에 두잔이상 안마시던 커피를 3-4잔씩 마시고 왔습니다.
카페 스아 농... 최고였어요.
